КИМиКО

КИМИКО (г.Малоярославец)

Новости
30.12.2015г.
НОВОГОДНИЙ ГРАФИК РАБОТЫ.
31.12 работаем до 20.00,
01.01 начинаем работать с 16.00,
затем прежний график.

23.12.2015г.
ИТОГИ РОЗЫГРЫША ПИЦЦЫ!
Подошел к концу наш розыгрыш!
Поздравляем победителей!
1-е место заняла Лисёнок Дедушева,
2-е место занял Артем Беляков.
Приятного аппетита!
Подробности в нашей группе в ВК.

12.12.2015г.
РОЗЫГРЫШ ПИЦЦЫ!
С 12 по 22 декабря присоединяйтесь
к нашей группе!
Делайте репост записи с розыгрышем!
Выигрывайте пиццу!
Подробности в нашей группе в ВК.

28.11.2015г.
АКЦИЯ 20% СКИДКА!
Приходи к нам в суши-бар!
До 25 декабря у нас действует
скидка 20% на все меню,
кроме пиццы.
Подробности у официанта.

29.08.2015г.
АКЦИЯ КО ДНЮ ЗНАНИЙ!
Школьники и студенты!
Приходите к нам, закажите пиццу и получите
скидку 20%!
Акция распространяется только на зал.
Скидкой можно воспользоваться неограни-
ченное число раз в течении дня.
Приятного аппетита!

17.05.2015г.
НОВЫЙ БУКЛЕТ
Вышел новый буклет суши-бара КИМИКО!
В нем Вы сможете найти новинки нашей кухни.
Заказывайте, приходите, пробуйте!

11.10.2013г.
БЕЗНАЛИЧНЫЙ РАСЧЕТ
С сегодняшнего дня в суши-баре
принимаются платежи с банковских карт.
Ждем Вас!

06.04.2013г.
ВЕСЕННИЕ НОВИНКИ НАШЕГО МЕНЮ!
По Вашим просьбам мы разработали новые
сэты с роллом Филадельфия (№206, 207, стр.51
меню), в один из которых вошли новые
суши плюс, украшенные сыром Филадельфия
(№203, стр.10). Необычная новинка - Сэндвич
роллы (№204, 205, стр.44). Так же попробуйте
новые салаты (№208,209, стр.58) и горячее
(№210, стр.72).
Приятного аппетита!
Японская кухня – экзотика и наслаждение
«Запад есть Запад, Восток есть Восток. Вместе им не сойтись»
Джозеф Редьярд Киплинг

Датой рождения японской кухни считается момент, когда японцы стали возделывать рис. По легенде, он был принесен в Японию в посохе из тростника божеством риса Инари-сама. Случилось это 2500 лет назад. Рис был всем: пищей и деньгами.

Вторая важная часть японского стола - дары моря. Начиная с глубокой древности японцы уже использовали в пищу всевозможные растения, мясо животных, свежую рыбу, моллюски. Древние жители Японии умели заготавливать мясо впрок. При этом использовалось вяление и копчение.

Взыскательное отношение жителей страны восходящего солнца к пище имеет истоки в национальных традициях: в отношении к природе, преклонении перед ней, и в почтительном отношении к богам и религии синто.


«Японская еда - это приобщение к природе
(корень есть корень; лист есть лист; рыба есть рыба…»
Фоско Мараини

Японский кулинар стремится найти и выразить истинную красоту - красоту простого. Японские повара и сегодня, проявляя уважение к природе, стремятся сохранить первоначальный вкус и внешний вид ее даров. Главное, чтобы рыба и овощи в готовом виде оставались сами собой. Этим японская кухня разительно отличается от европейской кулинарной культуры и даже от восточной, например, китайской кухни. Ингредиенты всегда свежие и отборного качества. Повар этой страны уважает индивидуальность ингредиентов и, при стремлении к простоте, старается выразить в блюде каждый вкусовой оттенок.

Основная задача японской кухни — приготовление вкусной и полезной пищи. Здоровое японское питание содержит все необходимые вещества и микроэлементы, приносит человеку удовольствие и эстетическое наслаждение.

Хорошо известен факт, что продолжительность жизни японцев очень высока. Японская кухня считается очень здоровой и сбалансированной, продукты для японской кухни должны быть свежайшими. Традиционная японская кухня привлекает внимание и завоевывает сердца тех, кто желает вести здоровый образ жизни и не чуждается экспериментов. Сочетание высокобелковой пищи и достаточного количества клетчатки (суши, сашими, роллы) благотворно влияет на тонус, жизненную энергетику современного человека. Японская кухня отвечает этим основным критериям. Поэтому рис, рыба, водоросли становятся популярными во всем мире

Японцы любят повторять, что истинная красота - в простоте. Возможно, в этом и есть секрет их долголетия…